こんにちは！千歳・恵庭営業所営業部の和泉です！

今回は私の好きな家系ラーメンをいくつかご紹介させていただきます！

家系ラーメンというものを一度は聞いたことがあるのではないのでしょうか。

そもそも家系ラーメンって何？

豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた豚骨醤油ベースのスープ、太い中華麺と鶏油に、

ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される。

麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整してもらえるのが一般的な家系ラーメンです！

最初はこってりで油多めなラーメンはとても苦手でした。

元々あっさり系が好きでしたが、大好きになりました。

味の濃さや油の量、麺の硬さをお好みで選べるので、

初めての人でも、こってりラーメンが苦手な人でも美味しく感じるのではないかと思います！

では千歳市・苫小牧市にあるおすすめ家系ラーメン屋さんをご紹介いたします！

和泉おすすめ家系ラーメン①：横浜家系ラーメン苫小牧魂心家

苫小牧に来る前には厚別区にある魂心家に毎月1度か２度食べに行っていました！

個人的には家系ラーメンの中であまりこってりしておらず、一番食べやすいですし、

ライスバーもあるのでおかわりでき、完食後の満足感があります！

和泉おすすめ家系ラーメン②：横浜家系ラーメン柴田家　千歳店

7月に千歳・恵庭営業所に配属になってから通り道なので、2回も行きました！

味は鶏油がガツンとくる口に入れた時の一発目のインパクトが最高です！

ライスバーはないのですが、

ライスを頼むとお肉も付いてくるのでスープと絡めて食べるととてもおいしいのでおすすめです！

和泉おすすめ家系ラーメン③：横濱家系ラーメン前田家

前田家は住研ハウスの本社の近くの明野新町にあります！

前田家はスープが甘いです。

また臭みもないですし、家系ラーメンを初めて食べるのであれば、私は前田家をおすすめします！

札幌の美味しい家系ラーメンもご紹介させていただきたいのですが、

長くなってしまいますので、今回はここまでにしておきます！